Хоолны халууны хэмжээ ямар байвал зохистой вэ?

Идэх хоол тэжээл нь халуун хvйтэн гэж ангилагддаг. Халуун хоолны градусны хэмжээ 45-50 байвал илvv зохистой. Харин халуун нь 60-75 градуст хvрвэл хоолой, ходоодны салслаг бvрхvvлийг тvлж vрэвсэхэд хvргэдэг. Хэт хvйтэн хоол шингэхдээ сайнгvй байхаас гадна хоол боловсруулах эрхтний хэвийн vйл ажиллагаанд сєрєг нєлєє vзvvлэх ажээ. Халуун єдєр хvйтэн ундаа, мєхєєлдєс ууж, идэх нь зохистой. Гэвч тэдгээрийг єдєр дараалан олон удаа ууж идэх нь яасан ч зохистой бус. Аливаа амттан зvйлс хэмжээнээс хэтрэхэд /ихэнх тохиолдолд/ сайнаар хэзээ ч нєлєєлєхгvй. Хоолоо тохируулахгvй бол хор болно. Харин хvйтэн хоолны градусны хэмжээ 8-10 градусаас хэтрэхгvй байвал илvv зохистой.